Coni est considérée comme la capitale verte du Piémont pour ses nombreux parcs et jardins. Le poumon vert de la ville est le vaste Parc fluvial Gesso et Stura, accessible depuis le centre à travers une simple balade à vélo que tout le monde, y compris les enfants, peut faire.

L’itinéraire commence directement au cœur de la ville, essentiellement sur un chemin de terre mais bien tassé, où l’on pédale dans la nature et où l’on fait des haltes le long d’un parcours à forte valeur éducative.

L’idéal est de suivre l’itinéraire du Parc fluvial Gesso et Stura dans le sens des aiguilles d’une montre : en partant du centre historique de Coni, parcourir l’avenue en descente de Corso Guglielmo Marconi à Via Porta Mondovì. Si l’on ne veut pas faire la descente du plateau (ou la montée) sur ses deux pieds, on peut utiliser l’ascenseur panoramique situé au début du Corso Marconi, où l’on peut charger gratuitement ses vélos pour monter les 27 mètres en 45 secondes.