Palanfrè, un joyau de l’architecture alpine

De Vernante, il ne faut pas manquer l’ascension de la Val Grande jusqu’à Palanfrè, un hameau situé à la limite du parc naturel des Alpi Marittime, d’où partent de splendides itinéraires de randonnée, comme celui qui mène aux lacs des Albergh.

Dans les environs immédiats du hameau se trouve une célèbre hêtraie, une « bandita » qui protège les maisons des avalanches depuis des siècles. Les conditions de vie inconfortables ont conduit dans les années 1980 à l’abandon complet de Palanfrè en hiver. Une situation qui a encore changé au début des années 2000, lorsque deux familles d’éleveurs de la région sont revenues vivre en permanence dans le hameau toute l’année. Aujourd’hui, Palanfrè offre aux visiteurs un hôtel-refuge et une fromagerie vendant des fromages d’alpage de haute qualité.