Da Valdieri si sale facendo una meritatissima deviazione in direzione di Entracque, un tipico borgo di villeggiatura di montagna rinomato fin dal XIX secolo in quanto l’area fu scelta dalla Casa Reale dei Savoia come riserva reale di Caccia, e più recentemente, dedita all’accoglienza del turismo degli appassionati di montagna sia in estate che in inverno.
Gli appassionati di ingegneria idraulica avranno inoltre modo di visitare, nel comune di Entracque, il centro informazioni “Luigi Einaudi”, al cui interno è possibile comprendere il funzionamento del sistema delle dighe della Valle Gesso, un complesso collegamento che sfruttando le acque delle montagne coinvolge tre bacini di alta quota, tanto da rendere l’impianto idroelettrico di Entracque il più grande d’Italia e tra i maggiori in Europa.